Yêu cầu lấy lại mật khẩu thành công
Vui lòng kiểm tra email để tạo mật khẩu mới.

Cách làm sữa chua nha đam tươi mát, đẹp da

Bởi ShopTreTho.com.vn lúc 30/05/2015 09:23:55 (513 lượt xem)

Sữa chua nha đam thơm ngon, mát lạnh vô cùng hấp dẫn trong ngày hè.

Chuẩn bị:

- 8 hũ đựng sữa chua to
- 1 lon sữa đặc
- 1 nhánh nha đam
- 1 lon nước sôi (dùng ngay lon sữa đặc để đong)
- 250gr sữa chua cái
- 2 lon sữa tươi không đường.

Cách làm sữa chua nha đam tươi mát, đẹp da - 1

Thực hiện:

Bước 1: Nha đam cắt bỏ phần xanh, dùng dao lọc lấy phần trắng trong, rửa qua nước lạnh nhiều lần.

Cách làm sữa chua nha đam tươi mát, đẹp da - 2

Cách làm sữa chua nha đam tươi mát, đẹp da - 3

Bước 2: Sau đó ngâm vào nước lạnh có pha muối với 1 muỗng canh nước cốt chanh để 5 phút cho nha đam ra hết chất nhờn.

Cách làm sữa chua nha đam tươi mát, đẹp da - 4

Bước 3: Qua 5 phút bạn lại phải rửa nhiều lần cho đến khi nha đam hết nhớt.

Cách làm sữa chua nha đam tươi mát, đẹp da - 5

Bước 4: Cắt nha đam thành miếng hạt lựu nhỏ, rồi xả qua nước lạnh vài lần nữa.

Cách làm sữa chua nha đam tươi mát, đẹp da - 6

Bước 5: Nấu nước sôi, cho nha đam vào luộc nhanh 45 giây đến 1 phút. Sau đó vớt nha đam ra ngâm vào 200ml nước đá lạnh có pha 2 muỗng canh đường.

Cách làm sữa chua nha đam tươi mát, đẹp da - 7

Bước 6: Để 1-2 tiếng cho nha đam ngấm chút vị ngọt. Sau đó đổ nha đam ra rổ để ráo.

Cách làm sữa chua nha đam tươi mát, đẹp da - 8

Bước 7: Sữa đặc cho ra âu sạch, cho nước sôi vào khuấy nhẹ cho tan.

Cách làm sữa chua nha đam tươi mát, đẹp da - 9

Bước 8: Kế đến cho sữa tươi vào và cũng nhẹ nhàng khuấy đều. Tiếp theo cho sữa chua cái vào tiếp tục khuấy nhẹ cho tất cả hoà vào nhau. Lượt hỗn hợp sữa qua rây. Sau đó cho nha đam vào hòa chung.

Cách làm sữa chua nha đam tươi mát, đẹp da - 10

Cách làm sữa chua nha đam tươi mát, đẹp da - 11

Bước 9: Đổ sữa vào từng hũ nhỏ (loại thủy tinh hay nhựa đều được). Xếp các hũ này vào 1 nồi lớn có nắp hay khay có đáy sâu.

Cách làm sữa chua nha đam tươi mát, đẹp da - 12

Bước 10: Nấu 1 bình nước sôi. Để 7 phút cho nuớc bớt nóng. Sau đó đổ nước nóng này vào nồi. Nước nóng ngập khoảng hơn 1/3 hũ sữa. Đậy nắp nồi lại. Bật lò vi sóng hay lò nướng 170 độ C trước 4 phút. Sau đó tắt lò. Rồi cho nồi đựng sữa vào, để yên như thế khoảng 7 tiếng là bạn sẽ có hũ sữa chua nha đam mịn màng và thơm ngon như ý.

Cách làm sữa chua nha đam tươi mát, đẹp da - 13

Lưu ý:

- Lò nướng chỉ bật 1 lần rồi tắt.

- Khi khuấy sữa nên khuấy 1 chiều và nhẹ nhàng.

- Nha đam cần làm sạch và thái nhỏ trước khi cho vào sữa.

Cách làm sữa chua nha đam tươi mát, đẹp da - 14

Chúc bạn thành công với cách làm sữa chua nha đam mịn màng, thơm ngon cho gia đình!

 

10.000+ Sản phẩm
Tốt nhất cho Mẹ & Bé
Giao hàng miễn phí(*)
Nội thành Hà Nội, Hải Phòng, TP.HCM
Đổi hàng 15 ngày
Hoàn toàn miễn phí