Cách nấu món canh thịt gà rong biển

Món canh thịt gà rong biển thơm ngon bổ dưỡng

Nguyên liệu để nấu món canh thịt gà rong biển:

- 1 quả trứng gà.

- 1 nắm rong biển khô.

- 2 đùi gà.

- 1 nắm hành lá.

- Dầu ăn.

- 1 thìa xì dầu.

- Muối (hạt nêm).

Cách nấu món canh thịt gà rong biển:

Cách nấu món canh thịt gà rong biển

- Rong biển ngâm nước cho nở mềm, rửa sơ qua, cắt khúc nhỏ.

- Đùi gà rửa sạch, chặt thành miếng vừa ăn.

Cách nấu món canh thịt gà rong biển

- Đun nước sôi, thả thịt gà vào luộc, chờ khi nước sôi lại thì hớt bớt bọt nổi lên, nêm 1 thìa xì dầu và ½ thìa hạt nêm. Hạ lửa nhỏ, đậy vung, đun tới khi gà gần chín (khoảng 10 phút).

- Cho khoảng 1 thìa dầu ăn vào chảo, đun nóng. Đánh tan trứng, tráng trứng thành lớp mỏng. Gắp trứng ra, để nguội rồi thái sợi.

- Thêm rong biển vào nồi, nấu tới khi rong biển chín thì tắt bếp, nêm gia vị vừa ăn.

- Múc súp ra bát, thêm hành lá thái nhỏ và trứng rán

Món canh thịt gà rong biển thơm ngon

Món canh thịt gà rong biển này cực kỳ bổ dưỡng cho não của bé, nê ăn nóng thì sẽ ngon hơn vì để nguội dễ bị tanh. 

Chúc gia đình bạn ngon miệng!