Xả kho đón tết giảm đến 75%

Canh khoai mỡ nấu tôm thơm ngon

ShopTreTho.com.vn , 05/06/2015 (346 lượt xem)

Vị bùi dẻo đặc trưng của khoai mỡ cùng với vị ngọt của tôm, mùi thơm của lá ngổ, ngò gai thực sự tạo nên sức hấp dẫn cho món canh dân dã miền Tây này.

Nguyên liệu:

- Khoai mỡ: khoảng 300g
- Tôm: 100g
- Ngò ôm (rau ngổ), ngò gai (mùi tầu), hành tím.
- Muối, nước mắm.

Canh khoai mỡ nấu tôm thơm ngon - 1

Thực hiện:

Bước 1: Tôm rửa sạch, bóc vỏ, bỏ đầu, rút chỉ đen và bằm nhỏ.

Canh khoai mỡ nấu tôm thơm ngon - 2

Bước 2: Khoai mỡ gọt vỏ, rửa sạch, bằm nhỏ hoặc dùng muỗng nạo nhỏ. 

Canh khoai mỡ nấu tôm thơm ngon - 3

Bước 3: Ngò ôm, ngò gai bỏ gốc, rửa sạch. Hành tím bóc vỏ, rửa sạch, thái lát. 

Canh khoai mỡ nấu tôm thơm ngon - 4

Bước 4: Bắc nồi lên bếp, thêm thìa dầu ăn. Dầu nóng già cho hành tím vào phi thơm, sau đó cho tôm và một chút muối vào xào chín tôm, xúc tôm ra bát để riêng. 

Canh khoai mỡ nấu tôm thơm ngon - 5

Bước 5: Sau khi cho tôm ra, lấy một bát nước sôi cho vào nồi, nước sôi lại cho khoai mỡ đã bằm nhỏ vào nấu chín. Khoai chín, cho tôm đã xào ở trên vào, đảo đều nêm nếm vừa miệng. 

Canh khoai mỡ nấu tôm thơm ngon - 6

Cho canh khoai mỡ nấu tôm ra bát, thêm chút ngò ôm, ngò gai xắt nhỏ vào cùng cho thơm. 

Canh khoai mỡ nấu tôm thơm ngon - 7

Canh khoai mỡ nấu tôm thơm ngon - 8

Chúc các bạn thành công và có bữa cơm ngon miệng với cách nấu canh khoai mỡ nấu tôm nhé!

 

Bình luận đánh giá: Canh khoai mỡ nấu tôm thơm ngon
Bình luận đánh giá sản phẩm
THÔNG TIN NGƯỜI GỬI
bình luận
Xem bình luận có đánh giá
THÔNG TIN NGƯỜI GỬI
Về Shop Trẻ Thơ
ShopTreTho.com.vn kinh doanh theo mô hình website trực tuyến kết hợp với hệ thống chuỗi cửa hàng bán lẻ tại các thành phố lớn trên toàn quốc. Với phương châm "phục phụ khách hàng bằng cả trái tim" Shop Trẻ Thơ luôn lấy khách hàng làm trung tâm cho mọi hoạt động để tạo ra nhiều giá trị cộng đồng
Hơn 15.000 sản phẩm
500 thương hiệu nổi tiếng
Hỗ trợ 24/7 miễn phí cuộc gọi
Miễn phí vận chuyển
Giao hàng tận nhà