Yêu cầu lấy lại mật khẩu thành công
Vui lòng kiểm tra email để tạo mật khẩu mới.

Cháo trứng bắc thảo nóng hổi

Bởi ShopTreTho.com.vn lúc 04/03/2015 09:07:14 (258 lượt xem)

Thưởng thức món cháo nóng hổi, thơm ngon, hấp dẫn này đảm bảo ai cũng thích.

Cách nấu cháo trứng bắc thảo không khó nhé.

Nguyên liệu:

- 1/2 bát gạo trắng

- 2,5 lít nước (hoặc nước dùng gà); 1 nhánh hành lá, thái nhỏ; 1 ít rau mùi thái nhỏ

- Muối vừa đủ

Gia vị:

- 2,5g muối; 5ml dầu ă

Các nguyên liệu phụ:

- 1 quả trứng bắc thảo, bóc vỏ và thái hạt lựu; 100g thịt băm; 2,5g bột bắp; 5g muối, 1 ít hạt tiêu (nếu thích)

Cháo trứng bắc thảo nóng hổi - 1

Cách làm:

Bước 1: Gạo vo sạch, ngâm với nước khoảng 1 tiếng, sau đó để ráo.

- Ướp gạo với muối và dầu. Để như vậy trong 15 phút.

Bước 2: Trong một nồi, cho nước vào đun sôi rồi cho gạo vào, sau 10 phút, vặn nhỏ lửa, đun cháo trong 40 phút, cho tới khi hạt gạo vỡ ra. Khuấy nhiều lần để gạo không bị cháy dưới đáy nồi.

Cháo trứng bắc thảo nóng hổi - 2

Bước 3: Cho thịt lợn vào trứng bắc thảo vào. Tiếp tục đun nhỏ lửa trong 5-8 phút trên lửa vừa.

- Rắc muối rồi trộn đều.

Cho cháo trứng bắc thảo ra bát, rắc hành lá, rau mùi và hạt tiêu (nếu thích) lên trên rồi thưởng thức nhé!

Cháo trứng bắc thảo nóng hổi - 3

Cháo trứng bắc thảo nóng hổi - 4

Cháo trứng bắc thảo nóng hổi - 5

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món cháo bắc thảo!

Theo Eva.vn

10.000+ Sản phẩm
Tốt nhất cho Mẹ & Bé
Giao hàng miễn phí(*)
Nội thành Hà Nội, Hải Phòng, TP.HCM
Đổi hàng 15 ngày
Hoàn toàn miễn phí