Yêu cầu lấy lại mật khẩu thành công
Vui lòng kiểm tra email để tạo mật khẩu mới.

Cua cháy tỏi giòn rụm thơm phức

Bởi ShopTreTho.com.vn lúc 10/03/2015 08:46:44 (215 lượt xem)

Cua cháy tỏi với hương vị đậm đà, cách chế biến đơn giản, là món ăn phù hợp cho những lần tụ họp bạn bè vào dịp cuối tuần.

cua-chay-toi-gion-rum-thom-phuc-12

Cua cháy tỏi.

Nguyên liệu:

- 300 g cua đồng.
- 100 g tỏi.
- Ớt sừng, hành tím, rau răm.
- Dầu ăn, sa tế, bột nêm.

Cách làm:

- Lựa cua đồng còn sống, chắc thịt, rửa sạch, để ráo. Bỏ phần chân nhọn, dùng chày đập cho vỏ cua hơi bể rồi ướp với một muỗng cà phê bột nêm.

- Băm nhuyễn tỏi, ớt và hành tím.

- Bắc chảo lên bếp, đổ ngập dầu để chiên cua cho đến khi giòn và vàng đều rồi vớt ra để ráo.

- Đổ bớt dầu trong chảo ra chỉ để lại một chút. Trút tỏi, hành đã băm vào phi cho vàng đều, tiếp tục thả cua đã chiên vào đảo đều. Thêm 2 thìa cà phê sa tế vào và nêm nếm lại cho vừa ăn.

- Khi ăn, xếp rau răm ra đĩa và cho cua lên trên.

Nguồn: vnexpress.net

10.000+ Sản phẩm
Tốt nhất cho Mẹ & Bé
Giao hàng miễn phí(*)
Nội thành Hà Nội, Hải Phòng, TP.HCM
Đổi hàng 15 ngày
Hoàn toàn miễn phí