Yêu cầu lấy lại mật khẩu thành công
Vui lòng kiểm tra email để tạo mật khẩu mới.

Đậu phụ Tứ Xuyên cho bữa ăn ngon miệng

Bởi ShopTreTho.com.vn lúc 18/05/2015 14:20:53 (124 lượt xem)

Món đậu phụ non kết hợp với thịt băm và gia vị cay dễ chế biến, phù hợp với nhiều người.

1. Nguyên liệu: 

Một miếng đậu phụ non, 150 g thịt ba chỉ, gừng, dầu hào, ớt bột, ớt trái, tỏi, hành lá.

IMG-4237-JPG-4447-1430989411.jpg

Các nguyên liệu dễ chuẩn bị.

2. Cách làm: 

- Rửa sạch thịt, băm nhỏ và ướp chung với một ít gia vị. 

- Phi thơm với ớt bột tỏi và phần gốc của hành lá.

- Tiếp tục cho thịt băm vào xào chung với dầu hào và gừng đã băm nhỏ vào. Đảo thịt liên tục để thấm các gia vị. Cho đậu phụ non sắc miếng vào chảo.

- Lưu ý khi cho đậu phụ non vào chỉ nên lắc chảo để đảo gia vị, nếu dùng đũa hoặc muỗng, đậu phụ sẽ vỡ và món ăn không còn hấp dẫn. 

- Khoảng 20 phút lại lắc đều chảo để phần thịt băm và gia vị được trộn đều đến khi gia vị đã thấm đều thì tắt bếp. 

- Nhẹ nhàng cho ra đĩa và rải hành lá bên trên.

IMG-4245-JPG-3393-1430989411.jpg

Đậu phụ Tứ Xuyên đặc trưng bởi vị cay do ớt nên phù hợp cho những ngày mưa.

Theo Vnexpress

10.000+ Sản phẩm
Tốt nhất cho Mẹ & Bé
Giao hàng miễn phí(*)
Nội thành Hà Nội, Hải Phòng, TP.HCM
Đổi hàng 15 ngày
Hoàn toàn miễn phí