Khuyến mại lớn
Combo siêu tiết kiệm
Cho bé ăn
Cho bé mặc
Cho bé đi chơi
Cho bé ngủ
Vệ sinh cho bé
Bé khỏe & An toàn
Đồ chơi trẻ em
Quà tặng
Đồ dùng học tập
Đồ dùng cho mẹ
Đồ dùng gia đình
Dưa góp ngồng cải chua cay giòn giòn
30/01/2015 (809 lượt xem)
Món dưa góp làm từ ngồng cải có vị chua, cay, mặn, ngọt, giòn giòn giúp giảm cảm giác ngán của các món ăn trong ngày Tết.
Nguyên liệu:
- 3 cái ngồng cải
- 1 củ cà rốt
- Vài tép tỏi
- 8 thìa canh nước mắm
- 1 bát con nước lọc
- 4 thìa canh đường
- 6 thìa canh giấm
- 1-2 quả ớt.
Cách làm:
- Ngồng cải bỏ bớt phần lá, ngâm nước muối loãng, rửa sạch, để ráo. Thái thành những lát mỏng, dài.
- Cà rốt cạo vỏ, thái giống như trên.
- Pha nước mắm chua, cay, mặn, ngọt, gồm có: 1 bát con nước lọc, 8 thìa canh nước mắm, 6 thìa canh giấm, 4 thìa canh đường, 1/2 củ tỏi giã nhỏ, ớt thái lát. Nên pha đậm đà chút cho dưa góp nhanh ngấm.
- Cho ngồng cải, cà rốt vào trộn cho đều. Thỉnh thoảng đảo đều cho ngấm. Trời nóng thì sau 2 ngày có thể ăn được, trời lạnh phải sau 3 ngày mới ngấm. Mới ăn có thể hơi có vị hăng, cay cay nhẹ.
- Khi dưa góp bắt đầu có vị chua cho vào lọ thuỷ tinh, bỏ vào ngăn mát tủ lạnh để ăn dần.
Thêm chút ớt đỏ và cà rốt vào sẽ làm cho món ăn có màu sắc bắt mắt hơn.
Theo Ngôi sao
-
1Mùa hè sôi động - Giảm ngay 5% tối đa 50.000đ khi thanh toán VNPay tại hệ thống cửa hàng Shop Trẻ Thơ
01:45 CH
-
2SHOP TRẺ THƠ SINH NHẬT 14 TUỔI - CHƠI LÀ TRÚNG, TỔNG QUÀ LÊN ĐẾN 14 TỶ ĐỒNG
10:28 SA
-
3Mùa xuân của bé - Giảm ngay 5% tối đa 50.000đ khi thanh toán VNPay tại hệ thống cửa hàng Shop Trẻ Thơ trên Toàn quốc
01:40 CH
-
4BOSOMI NỘI ĐỊA HÀN QUỐC - MUA 1 TẶNG 1
04:48 CH
-
5MEIJI NHẬP KHẨU CHÍNH HÃNG - QUÀ TẶNG "CỰC SANG"
05:15 CH
-
1Đàn bà lắm lời bởi đàn ông vô tâm và lười biếng
1
- 2Hướng dẫn cách pha sữa Meiji thanh số 0, 9 cho trẻ em cực chuẩn
-
3Nếu có con gái, tôi sẽ không bao giờ dạy con ba chữ “phải hy sinh”
1
- 4Bài cúng mụ (ngày đầy tháng của bé) - Một số bài cúng mụ cho bé
- 5Mẹ ơi, việc "Xi tè" cho con KHÔNG hề có lợi như ông bà, bố mẹ vẫn nghĩ đâu! Hại nhiều lắm đấy!
