Yêu cầu lấy lại mật khẩu thành công
Vui lòng kiểm tra email để tạo mật khẩu mới.

Giò sống bọc trứng cút chiên

Bởi ShopTreTho.com.vn lúc 28/05/2015 09:08:23 (211 lượt xem)

Đây là món ăn đơn giản nhưng thơm ngon và rất được lòng các bé.

Các tình yêu bé của mình đã bắt đầu nghỉ hè rồi nên hôm nay tranh thủ vào bếp làm món mà các con thích - giò sống bọc trứng cút chiên. Nhưng các bé thì cứ thích gọi đây là món tổ chim non, nào hãy cùng mình vào bếp nhé!

Nguyên liệu:

- Trứng cút: 10 trái
- Giò sống: 150g
- Các gia vị như tiêu, muối, bột nêm, dầu ăn và bột chiên giòn.

Giò sống bọc trứng cút chiên - 1

- 1 củ khoai tây, 1 trái cà chua, dưa leo, ít rau mầm để trang trí tổ chim. 

Giò sống bọc trứng cút chiên - 2

Thực hiện:

Bước 1: Trứng cút rửa sạch, cho vào nồi luộc chín. 

Giò sống bọc trứng cút chiên - 3

Bước 2: Trứng cút chín, ngâm vào nước lạnh cho nguội rồi bóc vỏ. 

Giò sống bọc trứng cút chiên - 4

Bước 3: Giò sống ướp chút tiêu, bột nêm nếu giò bạn tự xay. Nếu dùng giò sống mua sẵn không cần ướp gia vị vì người bán đã cho thêm muối. Lấy một miếng giò sống cho lòng bàn tay, dàn đều, sau đó cho trứng cút đã bóc vỏ vào giữa miếng giò sống, viên kín lại. Chú ý giò sống thường dính nên bạn nên nhúng tay vào nước trước khi làm. 

Giò sống bọc trứng cút chiên - 5

Bước 4: Khoai tây gọt vỏ, thái lát mỏng sau đó tiếp tục thái sợi nhỏ, ngâm vào trong nước pha chút muối cho khỏi thâm. 

Giò sống bọc trứng cút chiên - 6

Bước 5: Khoai tây vớt ra rổ cho ráo, xóc qua chút bột chiên giòn, lắc qua rổ cho rơi hết bột dư sau đó cho vào chảo ngập dầu chiên vàng. Vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu cho bớt dầu. 

Giò sống bọc trứng cút chiên - 7

Bước 6: Cũng chảo chiên khoai ở trên, cho giò sống bọc trứng cút vào chiên chín với lửa vừa. Sau đó vớt ra bầy lên đĩa có lót lớp khoai tây chiên ở trên, trang trí với cà chua, dưa leo tỉa hoa và chút rau mầm là ta đã có được món giò sống bọc trứng cút chiên tạo hình tổ chim non sinh động cho bé yêu của bạn rồi. 

Giò sống bọc trứng cút chiên - 8

Giò sống bọc trứng cút chiên - 9

Chúc các bạn thành công và có thật nhiều món ăn ngon cho các bé nhân dịp hè này nhé! 

10.000+ Sản phẩm
Tốt nhất cho Mẹ & Bé
Giao hàng miễn phí(*)
Nội thành Hà Nội, Hải Phòng, TP.HCM
Đổi hàng 15 ngày
Hoàn toàn miễn phí