Yêu cầu lấy lại mật khẩu thành công
Vui lòng kiểm tra email để tạo mật khẩu mới.

Há cảo hoa hồng thơm ngon ngây ngất

Bởi ShopTreTho.com.vn lúc 13/03/2015 09:29:52 (523 lượt xem)

Những viên há cảo như đoá hồng pha lê này sẽ khiến ai cũng phải ngất ngây trước tài nội trợ của bạn.

Tham khảo cách làm há cảo hoa hồng dưới đây nhé!

Nguyên liệu:

- 100g tôm
- 165g bột năng
- 3g muối
- 100ml nước lọc
- 15g dầu ăn
- Tiêu, tỏi, gia vị.

Cách làm:

Bước 1:  Tôm bóc vỏ, bỏ đầu, thái hạt lựu, ướp với muối, tiêu, mì chính.

Há cảo hoa hồng thơm ngon ngây ngất - 1

Bước 2: Tỏi băm nhỏ. Bắc chảo lên bếp phi thơm tỏi rồi cho tôm vào xào chín tới.

Há cảo hoa hồng thơm ngon ngây ngất - 2

Bước 3: Cho 150g bột năng, nước, muối, dầu ăn vào nồi khuấy đều rồi bắc lên bếp vừa đun vừa quấy.

Há cảo hoa hồng thơm ngon ngây ngất - 3

- Khi bột quyện thành khối và không dính nồi thì tắt bếp.

Há cảo hoa hồng thơm ngon ngây ngất - 4

- Đổ bột ra bàn, rắc 15g bột năng khô lên rồi nhồi bột thành khối mịn dẻo.

Há cảo hoa hồng thơm ngon ngây ngất - 5

Bước 4: Vo bột thành viên nhỏ đặt vào giữa 2 lớp bao nilon.

Há cảo hoa hồng thơm ngon ngây ngất - 6

- Dùng thanh lăn cán mỏng để làm cánh hoa. Cần 7 cánh cho mỗi hoa.

Há cảo hoa hồng thơm ngon ngây ngất - 7

Bước 5: Gói viên tôm vào giữa 1 miếng bột, gấp dính 1 đầu, đầu còn lại để hở.

Há cảo hoa hồng thơm ngon ngây ngất - 8

Há cảo hoa hồng thơm ngon ngây ngất - 9

- Cuộn những cánh hoa còn lại xung quanh để được hoa hồng.

Há cảo hoa hồng thơm ngon ngây ngất - 10

- Tiếp tục làm đến khi hết bột.

Há cảo hoa hồng thơm ngon ngây ngất - 11

Há cảo hoa hồng thơm ngon ngây ngất - 12

Bước 6: Đun sôi nước, cho há cảo vào hấp 12-15 phút, bột trong là há cảo chín.

Há cảo hoa hồng thơm ngon ngây ngất - 13

Xếp há cảo hoa hồng ra đĩa, bày thêm rau thơm giả làm lá hoa.

Há cảo hoa hồng thơm ngon ngây ngất - 14

Há cảo hoa hồng thơm ngon ngây ngất - 15

Há cảo hoa hồng thơm ngon ngây ngất - 16

Há cảo nhân tôm ăn với tương ớt hoặc nước mắm mặn ngọt ngon tuyệt.

Há cảo hoa hồng thơm ngon ngây ngất - 17

Lớp vỏ bột dai cắn vào sựt sựt, vị ngọt của tôm xen với hương tỏi phi len vào kẽ răng sau mỗi lần cắn khiến ai cũng vội nhai ngấu nghiến để còn kịp... cắn miếng thứ hai.

Há cảo hoa hồng thơm ngon ngây ngất - 18

Há cảo hoa hồng thích hợp cho những buổi ăn nhẹ lãng mạn của bạn và người ấy, hãy thử trổ tài cho chàng ngất ngây với khả năng nội trợ của bạn nhé!

 

 

10.000+ Sản phẩm
Tốt nhất cho Mẹ & Bé
Giao hàng miễn phí(*)
Nội thành Hà Nội, Hải Phòng, TP.HCM
Đổi hàng 15 ngày
Hoàn toàn miễn phí