Yêu cầu lấy lại mật khẩu thành công
Vui lòng kiểm tra email để tạo mật khẩu mới.

Mẹo nhỏ giúp bạn rán cá không bị nát

Bởi OanhLT lúc 09/05/2012 09:13:04 (246 lượt xem)

Nhiều bà nội trợ không tự tin với món cá rán vì sợ khi lên mâm nó sẽ bị nát, không đẹp mắt. Bạn có thể khắc phục bằng một miếng gừng.

Mẹo nhỏ giúp bạn rán cá không bị nát

Để tránh nỗi lo món cá rán bị nát, shop trẻ thơ xin giới thiệu cùng bạn phương pháp rán cá sau đây:

 

Sau khi chảo nóng, dùng một vài lát gừng chà vào đáy và thành chảo, sau đó mới đổ dầu vào chiên cá. Dầu và gừng kết hợp sẽ tạo thành lớp màng để cá không bị dính vào chảo. Cho cá vào rán sau khoảng 1-2 phút.

 

Với loại cá có ướp muối, bạn nên rửa sạch cá trước khi rán.

 

Không nên để lửa quá to khi rán cá, vì như thế nước trong cá sẽ thoát ra và da sẽ có độ dính cao.

 

10.000+ Sản phẩm
Tốt nhất cho Mẹ & Bé
Giao hàng miễn phí(*)
Nội thành Hà Nội, Hải Phòng, TP.HCM
Đổi hàng 15 ngày
Hoàn toàn miễn phí