Món đậu nướng lục vị dễ làm dễ ăn

ShopTreTho.com.vn , 06/02/2015 (542 lượt xem)

Đậu nướng lục vị là món ăn vặt bổ dưỡng và ngon miệng, cách chế biến không quá cầu kỳ.

1. Nguyên liệu:

Một chén hạt óc chó, chén hạt quả hạnh, chén hạt quả hồ đào, một muỗng canh bột cà phê, muỗng cà phê bột quế, muỗng cà phê bột bạch đậu khấu, nửa muỗng cà phê muối, một phần tư cà phê tiêu đen xay, 3 muỗng cà phê maple syrup.

Chỉ trong chưa đầy 30 phút đã có ngay một món ăn vặt thơm giòn. Ảnh: offbeatandinspired.com

2. Cách làm:

Bước 1: Làm nóng lò ở 400 độ F. Lót giấy nến vào khay nướng và xịt cooking spray (dung dịch chống dính) lên giấy nến.

Bước 2. Trộn các loại hạt óc chó, hạt quả hạnh, hạt quả hồ đào lại với nhau. Sau đó bỏ vào khay nướng đã chuẩn bị ở bước 1 và nướng trong vòng 10 phút.

Bước 3. Trong lúc đó, cho các loại bột cà phê, bột quế, bột bạch đậu khấu, bột nhục đậu khấu, muối và tiêu đen xay vào trong một tô nhỏ, trộn đều nhau.

Bước 4. Lấy đậu từ lò nướng ra, trút vào tô gia vị đã trộn sẵn ở bước 3, rưới thêm maple syrup lên hỗn hợp này. Sau đó trộn đều đến khi đậu thấm đều gia vị.

Bước 5. Đổ phần đậu vừa mới trộn này vào khay lại và nướng trong vòng 10 phút rồi để nguội và bạn có thể dùng được rồi. Hãy nhớ bảo quản phần đậu này trong một chiếc lọ đóng chặt nắp và dùng hết trong vòng 2 tuần, để tránh đậu bị mềm và hôi dầu.