Khuyến mại lớn
Combo siêu tiết kiệm
Cho bé ăn
Cho bé mặc
Cho bé đi chơi
Cho bé ngủ
Vệ sinh cho bé
Bé khỏe & An toàn
Đồ chơi trẻ em
Quà tặng
Đồ dùng học tập
Đồ dùng cho mẹ
Đồ dùng gia đình
Ngày mưa ăn măng nấu sườn
02/02/2010 (555 lượt xem)
Mùa mưa mà có nồi canh măng sườn nóng ăn với cơm hoặc bún thì ngon tuyệt. Ngày cuối tuần cả nhà quây quần bên bàn ăn, món canh càng ngon và ý nghĩa hơn.
Nguyên liệu:
Măng tươi 300 g
Dầu ăn
Sườn lợn 1 kg
Hành hoa
nước mắm , muối, ớt.
Cách làm:
Măng tươi bóc bỏ vỏ, thái miếng mỏng, đem luộc, rửa lại nước lạnh, để ráo.
Sườn lợn rửa sạch, rọc 2 dẻ một, chặt miếng bằng nửa bao diêm.
Hành hoa nhặt rửa sạch, củ thái miếng, dọc cắt khúc để riêng.
Cho dầu vào chảo, phi thơm hành củ, cho măng và sườn vào đảo đều, nêm mắm muối vừa ăn.
Cho nước vào đun vừa lửa, sôi âm ỉ đến khi măng và sườn chín mềm (thịt róc xương).
Bắc nồi ra cho dọc hành hoa vào, múc ra bát to ăn nóng.
Yêu cầu thành phẩm:
Sườn và măng chín mềm, nước xăm xắp, thơm ngọt thịt.
Bình luận đánh giá: Ngày mưa ăn măng nấu sườn
Bình luận đánh giá sản phẩm
bình luận
Bố mẹ vẫn thường xem thêm