Yêu cầu lấy lại mật khẩu thành công
Vui lòng kiểm tra email để tạo mật khẩu mới.

Sườn non rang thính bạn thử chưa?

Bởi ShopTreTho.com.vn lúc 20/03/2015 10:12:09 (145 lượt xem)

Món sườn non rang thính vừa thơm ngon lại lạ miệng, chị em hãy chế biến nhé!

Nguyên liệu:

- 500 gr sườn non

- 50 gr gạo; 50 gr gạo nếp; 1 chút xíu muối; 2 cánh hoa hồi rang vàng, xay nát.

- 1 trái ớt băm nhỏ; 2 tép tỏi băm; 1 nhánh sả băm; 1 nhánh hành lá; 100 gr bột bắp; 1 muỗng canh dầu hào; 1 muỗng cà phê nước tương; 1 chút tiêu;1 chút đường; 1 chút muối

Sườn non rang thính bạn thử chưa? - 1

Thực hiện:

Bước 1: Sườn heo chặt miếng rửa sạch, chần qua nước sôi, sau đó để ráo.

Bước 2: Ướp vào sườn dầu hào, nước tương, muối, đường, tiêu trộn đều để 20 phút cho thịt thấm gia vị.

Sườn non rang thính bạn thử chưa? - 2

Bước 3: Bột bắp cho vào bao nilon, sau đó cho sườn vào, bóp đều để tạo một lớp bột áo xung quanh sườn.

Sườn non rang thính bạn thử chưa? - 3

Bước 4: Cho gạo và hoa hồi vào chảo rang chín, để nguội. Bỏ hoa hồi ra rồi giã nhỏ gạo làm thính.

Sườn non rang thính bạn thử chưa? - 4

Sườn non rang thính bạn thử chưa? - 5

Bước 5: Bắc chảo dầu lên bếp, chờ dầu hơi nóng cho từng miếng sườn vào chiên với lửa vừa. Khi sườn chín vàng giòn thịt gắp ra đĩa.

Sườn non rang thính bạn thử chưa? - 6

Sườn non rang thính bạn thử chưa? - 7

Bước 6: Bắt chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu, dầu nóng cho sả, ớt, tỏi, hành lá và 1/2 muỗng cà phê muối vào xào thơm trong 3 phút.

Cuối cùng cho sườn đã chiên cùng  thính vào đảo đều là tắt bếp.

Sườn non rang thính bạn thử chưa? - 8

Trình bày: Sườn non rang thính cho ra đĩa ăn nóng với cơm rất tuyệt vời.

Sườn non rang thính bạn thử chưa? - 9

Sườn non rang thính bạn thử chưa? - 10

Sườn non rang thính bạn thử chưa? - 11

Chúc các bạn thành công với cách làm sườn non rang thính nhé!

10.000+ Sản phẩm
Tốt nhất cho Mẹ & Bé
Giao hàng miễn phí(*)
Nội thành Hà Nội, Hải Phòng, TP.HCM
Đổi hàng 15 ngày
Hoàn toàn miễn phí