CTKM Trung Thu

Thịt lợn xào chua ngọt

Đồ sơ sinh , 02/02/2010 (236 lượt xem)

Một món ăn ngon, dễ làm. Ăn cùng cơm nóng, món xào thơm mùi dứa, vị chua ngọt vừa ăn.

Thịt lợn xào chua ngọt

Nguyên liệu:

- Thịt lợn vai: 300g

- Ớt Đà Lạt: 3 quả

- Nấm hương: 10 tai

- Dứa: 1/2 quả

- Cà rốt, cà chua, dưa chuột, rau mùi, ớt đỏ để trang trí

- Gia vị, dầu ăn, hạt tiêu, hành khô, đường

Cách làm:

- Thịt lợn rửa sach, để ráo nước, thái miếng vừa ăn, ướp chút gia vị.

- Ớt Đà Lạt bổ làm bốn, bỏ hạt, rửa sạch, cắt miếng quân cờ.

- Nấm hương ngâm nở, cắt bỏ chân, vắt khô nước.

- Dứa chọn quả không xanh quá và cũng không chín quá gọt vỏ, bỏ mắt, thái miếng vừa ăn, ướp với 1 thìa canh đường.

- Hành khô bóc vỏ, băm nhỏ.

- Cà rốt gọt vỏ, cà chua, dưa chuột, ớt đỏ rửa sạch, tỉa hoa trang trí.

- Rau mùi nhặt rửa sạch, để ráo nước

- Đun nóng chảo, cho dầu vào đun sôi, phi thơm hành khô, cho thịt vào xào, đảo đều tay, thịt chín trút ra đĩa.

- Tiếp tục cho dầu vào chảo, phi thơm hành khô, cho dứa vào xào trước, nêm gia vị. Tiếp đến, cho ớt Đà Lạt vào xào cùng, đảo đều tay, dứa và ớt mềm, trút thịt vào trộn đều là được.

- Xúc món xào ra đĩa, rắc tiêu hạt và rau mùi lên trên. Trang trí hoa xung quanh cho món ăn thêm hấp dẫn.

Bình luận đánh giá: Thịt lợn xào chua ngọt
Bình luận đánh giá sản phẩm
THÔNG TIN NGƯỜI GỬI
bình luận
Xem bình luận có đánh giá
THÔNG TIN NGƯỜI GỬI
Về Shop Trẻ Thơ
ShopTreTho.com.vn kinh doanh theo mô hình website trực tuyến kết hợp với hệ thống chuỗi cửa hàng bán lẻ tại các thành phố lớn trên toàn quốc. Với phương châm "phục phụ khách hàng bằng cả trái tim" Shop Trẻ Thơ luôn lấy khách hàng làm trung tâm cho mọi hoạt động để tạo ra nhiều giá trị cộng đồng
Hơn 15.000 sản phẩm
500 thương hiệu nổi tiếng
Hỗ trợ 24/7 miễn phí cuộc gọi
Miễn phí vận chuyển
Giao hàng tận nhà