Xả kho đón tết giảm đến 75%

Trứng cuộn nấm, măng tây ngon ngất ngây

ShopTreTho.com.vn , 08/08/2015 (395 lượt xem)

Món trứng cuộn nấm, măng tây rất dễ làm mà lại ngon miệng, bổ dưỡng, chị em hãy thử nhé!

Chị em hãy tham khảo cách làm trứng cuộn nấm, măng tây dưới đây.

Nguyên liệu:

- 3 quả trứng

- 1 gói nấm kim châm, cắt dễ, rửa sạch; 100g măng tây, nhặt bỏ phần già, rửa sạch

- Muối, tiêu vừa phải

Gia vị ướp:

- 15ml xì dầu

- 15ml rượu mirin (Là một loại gia vị nêm có vị ngọt, màu vàng nhạt, dạng chất lỏng hơi đặc hơn nước một tí, bạn có thể mua ở siêu thị)

- 15g đường; 5g bột bắp; 50ml nước

Trứng cuộn nấm, măng tây ngon ngất ngây - 1

Cách làm:

Bước 1: Măng tây cắt vỏ phần già, rửa sạch.

Trứng cuộn nấm, măng tây ngon ngất ngây - 2

Bước 2: Chuẩn bị một bát, đập trứng vào, thêm muối, tiêu vừa đủ.

Trứng cuộn nấm, măng tây ngon ngất ngây - 3

Bước 3: Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho trứng vào tráng. Bạn tráng trứng làm nhiều lần để cuộn nấm, măng. Cho trứng ra đĩa.

Trứng cuộn nấm, măng tây ngon ngất ngây - 4

Trứng cuộn nấm, măng tây ngon ngất ngây - 5

Bước 4: Trong một chảo, thêm ít dầu ăn, cho măng tây vào xào, thêm muối, hạt tiêu vừa miệng, để sang một bên.

Trứng cuộn nấm, măng tây ngon ngất ngây - 6

Bước 5: Trong chảo đó, làm nóng ít dầu ăn rồi cho nấm vào đảo cho đến khi mềm.

Trứng cuộn nấm, măng tây ngon ngất ngây - 7

Sau đó cho nấm, măng tây lên trứng rồi cuộn lại. Làm tương tự đến hết nguyên liệu.

Trứng cuộn nấm, măng tây ngon ngất ngây - 8

Bước 6: Cho bột năng vào nửa chỗ nước. Chuẩn bị một nồi, thêm xì dầu, rượu mirin, đường vào đun sôi lăn tăn. Thêm bát bột năng vào, khuấy đều, đun cho đến khi hỗn hợp hơi sệt lại thì đổ nước sốt này lên đĩa trứng cuộn nấm, măng tây rồi thưởng thức!

Trứng cuộn nấm, măng tây ngon ngất ngây - 9

Trứng cuộn nấm, măng tây ngon ngất ngây - 10

Trứng cuộn nấm, măng tây ngon ngất ngây - 11

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm trứng cuộn nấm, măng tây nhé!

Theo: eva.vn

Bình luận đánh giá: Trứng cuộn nấm, măng tây ngon ngất ngây
Bình luận đánh giá sản phẩm
THÔNG TIN NGƯỜI GỬI
bình luận
Xem bình luận có đánh giá
THÔNG TIN NGƯỜI GỬI
Về Shop Trẻ Thơ
ShopTreTho.com.vn kinh doanh theo mô hình website trực tuyến kết hợp với hệ thống chuỗi cửa hàng bán lẻ tại các thành phố lớn trên toàn quốc. Với phương châm "phục phụ khách hàng bằng cả trái tim" Shop Trẻ Thơ luôn lấy khách hàng làm trung tâm cho mọi hoạt động để tạo ra nhiều giá trị cộng đồng
Hơn 15.000 sản phẩm
500 thương hiệu nổi tiếng
Hỗ trợ 24/7 miễn phí cuộc gọi
Miễn phí vận chuyển
Giao hàng tận nhà