Món ăn giúp cải thiện lượng sữa cho các bà mẹ ít sữa
Nguyên nhân thiếu sữa ở sản phụ là do khí hư huyết yếu - nghĩa là cơ thể người phụ nữ vốn đã có khí hư, huyết ít, đến khi sinh, huyết bị mất nhiều, khí bị hao, khí huyết...
Món ăn phòng chống cận thị
23/05/2009
Nguyên nhân dẫn tới cận thị thường là do dùng đèn thiếu sáng, tư thế ngồi không đúng, đọc sách liên tục trong thời gian dài, thể chất yếu, gien di truyền, dinh dưỡng kém. Một nghiên cứu mới đây nhất cho thấy cận thị có liên quan với tình trạng thiếu sắt, kẽm, crom.
Thực phẩm chữa bệnh thông thường
23/05/2009
Trong sinh hoạt hằng ngày của chúng ta không ai lại không mắc phải những chứng bệnh lặt vặt khi thời tiết thay đổi hay cơ thể mất sức đề kháng, từ những bệnh cảm cúm thông thường đến những vấn đề về dạ dày và tất cả các loại bệnh vặt khác.
Làm thế nào để nâng cao khả năng miễn dịch và phòng cúm thông qua ăn uống?
23/05/2009
Làm thế nào để nâng cao khả năng miễn dịch và phòng cúm thông qua ăn uống? Các chuyên gia tư vấn sức khoẻ hàng đầu của Mỹ trong bài phát biểu trên tạp chí mạng điện tử MSNBC đã đưa ra 9 loại thực phẩm hữu dụng cho thực đơn hàng ngày của bạn.
Những món ăn bổ dưỡng và có tác dụng điều hòa khí huyết
23/05/2009
Có những món ăn không chỉ mang lại bổ dưỡng mà còn có tác dụng điều hoà, cân bằng khí huyết. Sau đây xin giới thiệu một số món ăn có tác dụng "hạ hoả" để các bà nội trợ tham khảo cho thực đơn của bữa ăn gia đình mình.
Món dùng cho mùa lạnh
23/05/2009
Quan niệm của y học cổ truyền, mùa đông lạnh lẽo, vạn vật bế tàn, dương khí con người luôn ẩn núp bên trong. Cơ thể chịu ảnh hưởng của thời tiết, bên ngoài thì lạnh, còn bên trong lại nóng... Dưới đây là một số món (theo lương y Trần Khiết) thích hợp với mùa đông lạnh:
Mùa hè ăn cua biển
23/05/2009
Cua biển còn gọi cua bể, cua xanh, cua bùn, cua lửa, cua chuối, cua sú… là một trong những hải sản có giá trị cao trong thực phẩm và y học. Đây là món quà tặng vô giá của thiên nhiên dành cho con người
Cẩn trọng với bánh chưng bị mốc
23/05/2009
Ngày xuân, bánh chưng là món ăn hầu như không thể thiếu trong mỗi gia đình người Việt. Là món ngon, giàu chất dinh dưỡng, nhưng khi bị mốc, hỏng… bánh chưng sẽ gây hại cho sức khỏe. Nhẹ thì bị đau bụng, tiêu chảy, nặng có thể bị nhiễm độc, rất nguy hiểm.
Ngất ngây ly nước dừa
23/05/2009
Nước dừa tươi đã được sử dụng rộng rãi ở những quốc gia vùng nhiệt đới hàng bao thế kỷ nay. Không những giữ cân bằng dịch cơ thể, nước dừa còn khẳng định là một loại nước uống tốt nhất để tái tạo dịch cơ thể....
Những " vị vua" trong thế giới rau củ
18/12/2009
Rau củ quả là nguồn thực phẩm bổ dưỡng chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất xơ nên vừa có lợi cho sức khỏe, vừa giúp phòng chống bệnh tật.
Đĩa salad bổ dưỡng
23/05/2009
Lần đầu tiên người tiêu dùng sẽ được biết đến thông tin một cách chính thống về các loại rau dược tính.
Người tiểu đường nên ăn hoa quả gì?
23/05/2009
Trái cây là loại thức ăn ngon và bổ, nhiều vitamin và khoáng chất, hương vị lại thơm ngon, dễ ăn và có thể ăn được nhiều. Mọi người từ trẻ đến già ăn trái cây đều rất tốt cho sức khỏe.
Đậu nành: Thực phẩm lý tưởng cho phụ nữ
22/05/2009
Chế độ ăn uống đóng vai trò quan trọng tới sức khoẻ và vóc dáng của con người đặc biệt với phái nữ. Các sản phẩm từ sữa đậu nành sẽ giúp chị em có một sức khoẻ và vóc dáng như ý.
Quả bưởi chữa bệnh
16/06/2009
Lá bưởi dùng để trị các chứng đau đầu do phong, viêm khớp; cùi bưởi chữa hen, múi bưởi có tác dụng chống viêm, ức chế quá trình ngưng tập tiểu cầu và cải thiện độ bền vùng thành mạch.
Nấu cơm kiểu dân gian làm nghèo chất bổ
16/06/2009
Cách vo gạo chà xát, gạn bỏ nước nấu thứ nhất của nhiều người vô tình đã làm mất đi rất nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể có sẵn trong hạt gạo
Muốn có thai, tránh ăn đậu nành
24/07/2009
Sau khi tiến hành nghiên cứu trên người, các nhà khoa học đã phát hiện một hợp chất trong đậu nành có tên là genistein sẽ tiêu diệt tinh trùng trước khi chúng kịp kết hợp với trứng.